เทคโนโลยีการฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูง (เทคโนโลยี UHT) ที่ใช้ในสายการผลิตนมของ Tetra Pak เป็นกระบวนการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ ต่อไปนี้คือคุณสมบัติและขั้นตอนหลัก

Basic Principles – **High Temperature Short Time (HTST) Treatment**: Milk is rapidly heated to 135-150°C and held at this temperature for a few seconds before being quickly cooled to ambient temperature. – **Complete Sterilization**: This treatment method effectively kills all microorganisms in milk, including bacteria, viruses, yeasts, and molds, ensuring the product meets commercial sterility […]