La línea de producción de leche estéril en envases Tetra Pak es más cara que la de jugos de frutas ácidos. Las principales razones de esto son las siguientes:

Requisitos asépticos más altos: La producción de leche estéril requiere un entorno aséptico más estricto y equipos de esterilización más complejos, como equipos de esterilización instantánea a temperatura ultra alta (UHT), para garantizar que la leche pueda almacenarse durante mucho tiempo a temperatura ambiente. Aunque los zumos ácidos tienen un requisito relativamente menor de esterilidad debido a su entorno inherentemente ácido, los equipos y procesos de esterilización son relativamente más simples.

Costo del material de envasado: Los materiales de envasado para leche estéril deben tener mejores propiedades de barrera para evitar la influencia del aire y la luz en la calidad de la leche. Por lo general, se usan materiales compuestos de múltiples capas, lo que es relativamente caro. Mientras que los materiales de envasado para jugos ácidos son relativamente simples y tienen costes más bajos.

Complejidad del equipo: La línea de producción de leche estéril generalmente está equipada con sistemas automatizados más avanzados y equipos de control de calidad, como sistemas de recogida y colocación de robots, cintas transportadoras, sistemas de visión, etc., para lograr la automatización completa del procesamiento de botellas en blanco, calefacción, moldeo por soplado, enfriamiento, inspección de calidad, etc., para aumentar la velocidad y la producción, y reducir los costos de mano de obra y los errores humanos. Mientras que el nivel de automatización de la línea de producción de zumo ácido es relativamente inferior, y la estructura del equipo es relativamente más simple.

Costos de mantenimiento y mantenimiento: La línea de producción de leche estéril tiene una estructura compleja y requiere mantenimiento y mantenimiento regulares para garantizar su funcionamiento normal, lo que aumenta los costos de mantenimiento. Mientras que el mantenimiento y mantenimiento de la línea de producción de zumo ácido son relativamente simples y tienen costes más bajos.